Ekosistem Peternakan Rp17 Triliun: Antara Modernisasi dan Peternak Kecil

1 Oktober 2026 09:00

Impor memang masih diperlukan selama produksi dalam negeri belum mencukupi. Namun persoalannya bukan sekadar impor atau tidak impor. Persoalannya adalah bagaimana impor digunakan sebagai jembatan sementara kapasitas produksi dalam negeri diperkuat — bukan menjadi alasan untuk membiarkan peternak lokal sulit berkembang.

Kalau hari ini kita bicara soal swasembada susu, tetapi peternak rakyat masih kesulitan mendapatkan modal, pakan berkualitas, teknologi, dan kepastian pasar, pekerjaan rumahnya belum selesai. Pemerintah boleh membangun pabrik. Perusahaan boleh berinvestasi. Peternakan besar boleh . Tapi koperasi dan peternak rakyat harus bersama. Karena tujuan akhirnya bukan sekadar Indonesia punya lebih banyak sapi — tujuannya adalah Indonesia punya peternak yang mampu hidup layak dari sapinya sendiri.

TL;DR (AI Generated)

Koperasi susu juga sudah bertahun-tahun mengumpulkan susu dari peternak, mengurus kualitas, menyalurkan ke industri, dan menjadi penghubung antara peternak kecil dengan pasar yang jauh lebih besar.

Kasus ini menunjukkan bahwa hubungan antara peternak, koperasi, dan industri pengolahan bisa menjadi sumber pasar yang penting — sekaligus menunjukkan betapa rentannya posisi peternak ketika bergantung pada satu jalur penyerapan.

Kalau peternak kecil yang selama ini menjadi fondasi produksi justru makin banyak yang berhenti, kita mungkin punya peternakan modern yang megah — tetapi kehilangan orang-orang yang selama puluhan tahun menjaga sektor ini tetap hidup.

Basic summary