Summarize the post with AI
Pemerintah tidak berhenti pada urusan rasa dan variasi. Keamanan pangan menjadi prioritas yang dijaga berlapis. Setiap sampel makanan melewati tiga titik pemeriksaan: di dapur produksi untuk mengecek mutu bahan baku, di Klinik Kesehatan Haji Indonesia (KKHI) untuk uji medis, dan di sektor penginapan jemaah oleh petugas layanan pangan setempat.
Setiap hotel pun memiliki petugas pangan tersendiri yang berjaga memastikan makanan yang tiba di tangan jemaah layak dan aman dikonsumsi.
Laporan ini disusun berdasarkan kunjungan ke Dapur Daker Madinah dan wawancara dengan pejabat penyelenggara haji Indonesia musim haji 1447 H/2026 M.
Halaman
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.