Summarize the post with AI

ChatGPT

PUNGGAWANEWS, SINJAI – Komitmen Pemerintah Kabupaten Sinjai dalam memperkuat Program Makan Bergizi (MBG) kembali diwujudkan melalui pelatihan pengolahan limbah minyak jelantah dan sampah organik yang dilaksanakan pada Selasa (25/11/2025). Kegiatan ini dipusatkan di Pendopo Rumah Jabatan Bupati Sinjai dengan menggandeng SPPG 01 Biringere, Tim Penggerak PKK, Dharma Wanita Persatuan, dan Dekranasda Sinjai.

Pelatihan tersebut dibuka oleh Bupati Sinjai, Hj. Ratnawati Arif, dan dihadiri oleh Ketua TP PKK Sinjai, Rozalina Andi Mahyanto, bersama sejumlah pimpinan OPD terkait. Para peserta yang didominasi kader perempuan mendapatkan materi praktik langsung mengenai pengelolaan limbah dapur secara efisien dan ramah lingkungan.

Ketua Panitia Pelaksana, Hamzah Dg. Patompo, menyampaikan bahwa inisiatif ini merupakan kontribusi SPPG dalam mendukung keberlanjutan MBG. Menurutnya, pemanfaatan limbah rumah tangga seperti minyak jelantah dan sampah organik memiliki potensi besar jika dikelola dengan baik.

“Kegiatan ini dirancang untuk memberikan keterampilan kepada peserta dalam mengolah minyak jelantah menjadi produk yang aman dan bermanfaat, serta memberikan edukasi terkait pengolahan sampah organik menjadi kompos atau produk turunan. Dengan begitu, limbah dapur dapat dikurangi dan dimanfaatkan kembali,” jelasnya.

Pada kesempatan tersebut, Bupati Ratnawati Arif menyampaikan apresiasinya dan menekankan pentingnya kesadaran masyarakat dalam mengelola limbah secara lebih bijak.

“Pelatihan ini memiliki nilai strategis, karena tidak hanya mendukung pelaksanaan MBG, tetapi juga mendorong budaya baru dalam pemanfaatan limbah rumah tangga. Saya berharap hasil dari kegiatan ini dapat langsung diimplementasikan dan memberi manfaat bagi masyarakat,” ujar Bupati.

Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal untuk memperluas edukasi pemanfaatan limbah rumah tangga di berbagai kecamatan, sekaligus meningkatkan kapasitas kader perempuan dalam mendukung ketahanan pangan dan lingkungan yang lebih sehat.