PUNGGAWANEWS, SINJAI – Program Studi Manajemen Sumber Daya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sinjai (UMSi), menggelar kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan tema “Pembuatan Stik Ikan untuk Pemberdayaan Istri Nelayan”, Sabtu (27/9/2025), di Desa Tongke-Tongke, Kecamatan Sinjai Timur.
Kegiatan ini diikuti oleh sejumlah istri nelayan setempat yang antusias mempelajari cara mengolah hasil tangkapan ikan menjadi produk olahan bernilai jual tinggi. Melalui pelatihan tersebut, peserta diajarkan teknik pembuatan stik ikan sebagai alternatif produk kuliner yang sehat, praktis, dan memiliki potensi pasar menjanjikan.
Ketua Tim Pengabdian, Irfan Fauzi, S.Pi., M.Si, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk nyata kontribusi perguruan tinggi dalam mendukung pemberdayaan masyarakat pesisir.
“Kami ingin para istri nelayan memiliki keterampilan tambahan agar bisa berperan aktif dalam membantu perekonomian keluarga. Melalui inovasi sederhana seperti stik ikan, diharapkan muncul usaha kecil yang berkelanjutan di tingkat rumah tangga,” ujar Irfan.
Selain pelatihan pembuatan produk, para peserta juga mendapatkan materi mengenai teknik pengemasan dan strategi pemasaran sederhana, agar produk olahan yang dihasilkan mampu bersaing di pasaran dan menarik minat konsumen.
Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal tumbuhnya usaha-usaha baru berbasis hasil laut di Desa Tongke-Tongke, yang tidak hanya menambah nilai ekonomi tetapi juga memperkuat semangat kemandirian keluarga nelayan.
Dengan kegiatan seperti ini, UMSi terus menunjukkan komitmennya untuk hadir di tengah masyarakat membawa ilmu, inovasi, dan semangat pemberdayaan bagi kesejahteraan masyarakat pesisir Sinjai.
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.