Summarize the post with AI

ChatGPT

PUNGGAWANEWS, SINJAI – Pemerintah Kabupaten Sinjai mengadakan program pelatihan dan sertifikasi kompetensi bagi tenaga kerja di sektor kuliner. Pelatihan yang berlangsung di Aula Wisma Sanjaya Sinjai ini resmi dibuka pada Senin (13/10/2025) oleh Staf Ahli Bupati Bidang Sosial dan Sumber Daya Manusia, H. Andi Mandasini.

Program yang diinisiasi melalui kolaborasi LPS Jasa Boga Indonesia bersama Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia ini mengambil empat skema sertifikasi, yakni Pelaksana Penjamah Makanan, Cook Helper, Chef De Pantry, dan Executive Chef. Tujuannya untuk mendongkrak profesionalitas SDM kuliner, terutama bagi pengusaha dan pekerja jasa boga di wilayah Sinjai.

H. Andi Mandasini dalam pidato pembukaannya mengapresiasi terselenggaranya program ini. Dia meminta seluruh peserta mencermati dengan serius setiap materi yang disampaikan narasumber.

“Kami mengharapkan peserta mampu mengolah dan menghidangkan makanan yang sehat serta bernutrisi sesuai standar yang telah ditetapkan,” ujar Andi Mandasini.

Dia menjelaskan, pelatihan ini memiliki relevansi kuat dengan Program Nasional Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang tengah dijalankan secara bertahap oleh Pemkab Sinjai. Karena itu, penguasaan materi pelatihan sangat krusial agar dapat diterapkan secara optimal di lapangan.

Pelatihan yang menghadirkan narasumber utama Chef Handry Wahyu Sutomo dari Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia Bagian Pelatihan dan Ketenagakerjaan ini berlangsung selama dua hari, 13-14 Oktober 2025. Para peserta yang mayoritas pelaku UMKM akan mendapat pembekalan materi secara intensif.